Sal Salt`s Pepper Hot Fogo Brazeiro 450g

Especiarias FOGO BRAZEIRO Salt`s Pepper é especial para churrasco e um tempero pra quem aprecia uma boa pimenta! Aprecie a mistura de Sal de Parrilla Premium, Sal Rosa do Himalaia, Pimenta Preta selecionada, Pimenta Branca e Pimenta Rosa formando um tempero ideal para finalizações de carnes e pratos.

O Sal de Parrilla Argentino é feito com o Sal Marinho, seus cristais são formados naturalmente a partir da secagem natural da água, preservando assim todos os minerais do sal. Na glanulametria média, ele acompanha todos os tipos de carne.

O Sal Rosa do Himalaia é extraído de camas cristalizadas de sal cobertas com lava vulcânica há 200 milhões de anos. Sendo mantido nesse ambiente isolado, o sal do Himalaia é isento de agentes poluentes. Ele contém os mesmos 84 minerais que são encontrados no corpo humano, como cloreto de sódio, sulfato de cálcio, potássio, magnésio e outros. Por ser menos refinado e manter seus cristais e flocos maiores, o sal do Himalaia entrega uma quantidade menor de sódio por porção do que o sal branco de mesa.

A Pimenta Preta também conhecida como pimenta-redonda e, no Brasil, como pimenta-do-reino, é uma das mais antigas e conhecidas especiarias. Os seus grãos, secos e moídos, são muito usados na culinária de diversos países. Tem um sabor forte, levemente picante, proveniente de um composto químico chamado piperina.

A Pimenta Branca é elaborada a partir da mesma semente da pimenta-do-reino preta. A diferença está na fase da colheita, realizada quando os frutos estão quase maduros. Já as pretas são apanhadas do pé muito antes, ainda verdes. O processo modifica o sabor, que, no caso da variedade branca, fica mais delicado e suave.

A Pimenta Rosa é o fruto de uma árvore chamada aroeira. Ela é nativa da América do Sul e é da mesma família que a manga e o caju. Portanto, não é uma pimenta de verdade, embora seja suavemente picante.

O Sal é um dos ingredientes indispensáveis na comida brasileira, é um dos temperos mais famosos da nossa refeição. Ele é perfeito para temperar o churrasco que tem todos os tipos de carne, pois manterá o sabor da carne e dará uma maior suculência, principalmente a aves e bovinos.

Todos os ingredientes usados nos produtos do Fogo Brazeiro são 100% naturais. Todos contêm sal, lembrando que o sal usado é sempre o Sal Rosa do Himalaia. Nossos produtos não contêm glúten nem lactose.