Tempero Seco Red Rub Fogo Brazeiro 140g

Red Rub do FOGO BRAZEIRO se destaca pela predominância da cor vermelha, obtida da mistura de páprica picante defumada, pimenta caiena, sal rosa do himalaia, pimenta chilli, pimenta preta, mostarda, cominho, cebola e alho.

O Red Rub do Fogo Brazeiro é um produto de multiuso na linha churrasco gourmet pois o mesmo foi desenvolvido para as carnes de boi, suína e aves.

É uma mistura de condimentos secos que é aplicada para dar sabor às carnes antes de irem para o forno, grelha, cozido ou churrasqueira. É muito comum nos churrascos americanos.

Ao aplicar ou esfregar a seco em uma carne é necessário cobrir todo o exterior da carne com uma camada do condimento e deixar por algumas horas descansando.

O Red Rub vai penetrar lentamente no interior da carne e transferir todo o sabor uniformemente pela peça. O exterior da carne terá uma camada mais forte e intensa, com uma coloração bem caramelizada conferida pelo açúcar que geralmente compõe ou esfregue seco.

Recomenda-se que usar uma boa quantidade sobre a carne, deixe descansar entre 15 minutos a 6 horas antes de grelar ou assar.

Todos os ingredientes usados nos produtos do Fogo Brazeiro são 100% naturais. Todos contêm sal, lembrando que o sal usado é sempre o Sal Rosa do Himalaia. Nossos produtos não contêm glúten nem lactose.